VIE LOCALE – Un nouveau souffle pour la pizzeria Il Vecchio

La vitalité de notre station thermale passe par ses commerces ! Aujourd’hui, nous vous présentons Ludovic Loisy, qui vient de reprendre les rênes de l’établissement « Il Vecchio ». Entre pizzas artisanales et burgers maison, le nouveau propriétaire mise sur la qualité et la convivialité.

Un savoir-faire au service des gourmands

Installé au cœur de notre commune, Ludovic n’est pas un nouveau venu dans le monde de la gourmandise. Passionné par les produits bien travaillés, il propose une carte qui saura ravir les petits comme les grands :

• Pizzas à emporter : Disponibles tous les soirs de la semaine.
• Burgers « Signature » : La spécialité du week-end ! Ludovic prépare lui-même ses pains burgers ainsi que des frites maison, pour un goût authentique et généreux.

Le choix de la proximité et de la qualité

L’une des priorités du nouveau gérant est de travailler au maximum avec des produits locaux. Si l’approvisionnement bio est privilégié dès que possible, c’est avant tout la fraîcheur et la provenance des ingrédients qui guident sa cuisine.

« On essaie de travailler avec des produits locaux, bio de préférence… On fait avec ce que le terroir nous offre de meilleur », nous confie-t-il avec enthousiasme.

Informations pratiques

Pour découvrir la carte complète et passer vos commandes, n’hésitez pas à consulter les outils numériques mis en place par l’établissement :

• 📍 Lieu : Pizzeria Il Vecchio, Cransac-les-Thermes.
• 🕒 Horaires d’ouverture :
  • En semaine : de 18h00 à 22h00.
  • Le week-end : de 18h00 à 23h00.
• 📱 Suivre l’actualité : Retrouvez les listes de pizzas le site internet dédié est également accessible via https://pizzeria-il-vecchio.fr/ pour plus de détails.

La municipalité souhaite la bienvenue et une belle réussite à Ludovic Loisy dans cette nouvelle aventure cransacoise !